A Dailymail egyik legfrissebb cikkéből arról értesültem, hogy a banánhéj igazi csodaszer. Nos, a banánhéjról nekem legelőször azok a régi rajzfilmek jutottak eszembe, mint pl. a Kengyelfutó gyalogkakukk, amikor éppen ráléptek egy banánhéjra a szereplők és hatalmasat estek. Szerintem ezzel nem is vagyok egyedül. Minden eszünkbe juthat a banánhéjról csak az nem, hogy mondjuk megegyük, pedig rengeteg tápanyag van benne. Arról nem is beszélve, hogy Indiában és a Karib-térségben még az ételekbe is belekeverik.

• a rostok segítenek a belek normál működésében és csökkentik a koleszterinszintet
• tele van B6- és B12-vitaminnal, magnéziummal, káliummal, rostokkal és fehérjékkel
• a benne lévő A-vitamin segít megőrizni a fogak és a csontok egészségét, illetve a szöveteket lágyan tartja
• a B6-vitamin segít az immunrendszer, valamint az agy és a szív egészségében. Szabályozza a vércukorszintet és javíthatja a hangulatot
• a B12-vitamin szintén az agynak és az idegrendszernek segít
• a B-vitaminoknak köszönhetően segít a fogyásban
• a C-vitamin által segít a testnek a könnyebb gyógyulásban, gyorsabban nőnek tőle a szövetek
• a szerotonin miatt javítja a kedélyállapotunkat
• a magas luteinszint megszünteti a rémálmainkat

Forrás:

giphy.com

• Hagyjátok erjedni és tegyétek bele különböző mártásokba.
• Ha épp turmixot isztok, akkor keverjetek bele egy kis banánhéjat. Az viszont fontos, hogy nem lesz olyan édes a külseje, mint maga a gyümölcs belül. Mondjuk az igaz, hogy minél érettebb, annál édesebb a héja is. Csak arra ügyeljetek, hogy alaposan mossátok meg előtte.