Egyéb kategória

Hűsítő fortélyok és fogások onnan, ahol igazán meleg van

Indiában sokszor napközben negyven fok fölé is felszaladt a hőmérséklet. Mivel ott a déli hőségben legfeljebb jeges gyümölcskoktélokat tudnak fogyasztani, estére igen éhesek lettnek.
vous - 2016.06.06.
Hűsítő fortélyok és fogások onnan, ahol igazán meleg van

Az indiaiak az étkezéseket a desszerttel kezdik, először is tejes alapú gyümölcskoktélokat kellemesen lehűtve, ami jó gyomrot csinál a további fogásokhoz. Aztán jöhet az apró asztali bográcsokban gőzölgő, fortyogó curry, meg a chilivel, korianderrel, római köménnyel megbolondított lencsefőzetek, és rizs, rizs, rizs. A kenyérlepényeik saját lisztjükből készülnek, ami nagyon hasonlít a teljes kiőrlésű liszthez, vagyis azok is könnyűek, nem tömítenek.

A cikk itt még nem ér véget! Hűsíő tippekért egyenesen Indiából kattintsatok a Cookta oldalára!

Forrás:
Cookta
Ajánlott cikkek