Valljuk be, a nyári hőségben nincs kedvünk órákig sütni-főzni a konyhában – de ez még nem azt jelenti, hogy nem ehetünk finom ételeket. Most olyan könnyű, nyári vacsikat gyűjtöttem nektek össze, melyeket pillanatok alatt az asztalra varázsolhattok!
Egyszerű és nagyszerű – talán ez a jelmondat igaz egy tökéletes nyári vacsorára. Hiszen nem kell ahhoz rengeteg idő és összetevő, hogy finom ételt készítsünk. Pontosan ezért most olyan recepteket mutatok nektek, amikhez mindössze három alapanyagra lesz szükségetek.
Mediterrán mámor
A legjobb, ha házi, kertből szedett paradicsomot használtok, mert annak utánozhatatlan édeskés aromája van. (Ha viszont a zöldségeshez kell fordulnotok, akkor így választhatjátok ki a tökéletes paradicsomot!) Ha pedig meglocsoljátok egy kis balzsamecettel és olívaolajjal, akkor rögtön az egyik kedvenc nyári vacsitok lesz a friss zöldség!
Vajas retekfalatkák
Csak vágjátok össze apró falatokra a retket, kenjetek a tetejére egy kis vajat, majd jöhet rá a tengeri só. Ínycsiklandó az összhatás!
Barack mézédesen
Keverjetek össze egy teáskanál fahéjat és két teáskanál mézet, majd a keveréket öntsétek fel forró vízzel. Az így kapott szirupot öntsétek rá a barackra, hogy a gyümölcs tényleg mézédes legyen!
Sonkás-sajtos almapárnácskák
Vágjátok fel az almát szeletekre, tegyétek rá a cheddar sajtot, majd a pulykamellsonkát. Finom és tápláló vacsi!
Citromos uborkaszeletek
Az uborkákat vágjátok hosszúkás szeletekre, facsarjátok rá egy citrom levét, majd borsozzátok meg. Ez a hűs vacsi garantáltan lehűt titeket egy forró nyári napon!
Ide kattintva pedig sütés nélküli nyári desszerteket találtok!