Mini margherita pizza padlizsán egészségesen

Mini margherita pizza lisztmentesen, kis csalással

Nem igazi pizzáról van szó, hiszen a tésztát padlizsán váltja ki, de ránézésre hasonló, sokkal egészségesebb, összességében pedig nagyon finom, diétás, ráadásul nagyon egyszerű is, salátával főételnek, önmagában falatkának is ideális partira, vendégvárónak.

Egészséges, egyszerű és nagyon finom, a pizza testvérének is nevezhetjük, elkerülve a tésztát, így a lisztet, a dagasztást, kelesztést és nyújtást is, ráadásul jóval kalóriaszegényebb, gluténmentes és sokkal gyorsabb is. A zöldségeket – és főleg a mostoha padlizsánt – nem kedvelőknek is meglepetést okozhat ez a mini pizza.

Itt a legegyszerűbb változatban készült, margherita-módra, csupán paradicsommal és mozzarellával, vega változatban, de sonka, szalámi, húsfalatka, konzerv tonhal vagy bacon is pakolható rá, illetve bármi, amit a kedvenc pizzánkra tennénk.

A cikk folytatásáért kattintsatok ide!

Forrás:
Depositphotos