Duplacsokis gluténmentes kuglóf!

Duplacsokis gluténmentes kuglóf!

Oké, a karácsony még talán arrébb van, ám a hidegebb idő beköszöntével szeretünk finomságokat sütögetni, és esetleg vendégeket áthívni egy-egy vacsorára. Ha elkészítjük a következő abszolút gluténmentes csokis finomságot, nem marad más a vendégség után, csak üres tányér!

Hozzávalók:

  • 2dkg gluténmetes lisztkeverék
  • 20 dkg cukor
  • 4 db tojás
  • 2 evőkanál tej
  • 1 csomag gluténmentes sütőpor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
Objektum doboz

Tetejére:

  • 20 dkg étcsoki
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés:

Üssük a tojást egy tálba, keverjük ki alaposan vajjal, cukorral, vaníliával és tejjel. Amikor már úgy látjuk, hogy habos, forgassuk hozzá a sütőport, a kakaót, a kis csokidarabokat, a sót és a lisztet. Dolgozzuk ezt bele a tojásos keverékbe. Ezt a masszát kanalazzuk át a kuglófformába, és előmelegített sütőben süssük 170 fokon 50 percig. Ha készen van és ki is hűlt, olvasszuk fel az étcsokit, keverjük hozzá az olajat, és egyszerűen borítsuk a süti tetejére.