Omlós-krémes csokitorta

Csokis paleó süti halloween estére

Persze, ilyenkor sokan elmennek valamilyen beöltözős halloween buliba, de egyesek inkább otthon maradnak, és a meleg takaró alatt nézik a horrorfilmeket. Eközben pedig jól esik egy kis isteni süti, aminek nem kell feltétlenül hízlalnia is! Mutatjuk, hogy készíthetünk csokoládés süteményt paleó módra!

Hozzávalók:

  • 10 dkg lenmag
  • 10 dkg mákliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 0,5 dl napraforgó olaj
  • 15 dkg xilit
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 db alma (reszelve)
  • 1,5 dl kókusztej
  • 1 kávéskanál vanília aroma
  • 4 db tojás
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 marék dió
Objektum doboz

Elkészítés:

Először is tegyük fel a csokit a kókuszzsírral főz fölé melegedni, amikor pedig összeolvad, tegyük félre. A tojásokat a xilittel keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a kókusztejet, a lenmagot, a máklisztet, a szódabikarbónát és a citromlevet is. Öntsük rá a megolvasztott csokit, a fél dl olajat, a vanília aromát és a kakaóport is. Reszeljük bele az almát is és keverjük össze alaposan az egészet. Béleljünk ki egy tepsti sütőpapírral és öntsük bele a masszánkat. Ezután már nincs más dolgunk, mint hogy a tetejére szórjuk rá a darabolt diót, és előmelegített 175 fokos sütőben süssük meg körülbelül 25 perc alatt.