Egyéb kategória

Kókuszos édesburgonya-krémleves

Isteni finom, nagyon selymes, tápláló és melengető, ugyanakkor egyszerűen és gyorsan elkészíthető az édesburgonya-krémleves, ami ebben a változatban mindenmentes és vegán étrendbe is beilleszthető. Érdemes nagyobb adagban megfőzni, mert jól melegíthető, így napokig kéznél van mindig egy laktató és egészséges leves.

vous - 2018.11.13.
Kókuszos édesburgonya-krémleves

Édesburgonya, sárgarépa és hagyma az alapja, némi fűszer és egy kis kókusztej kell csupán ehhez a leveshez, és 15 perc effektív munkával egy jó nagy adag készíthető belőle, csupa vitamin és rengeteg rostot tartalmaz, ugyanakkor kényeztetően finom is, édeskés íze miatt a gyerekek is szeretik.

A kókusztól és a gyömbértől kissé egzotikus ízvilágú, ha felnőtteknek készül, érdemes egy kis csilivel is megvadítani, mert nagyon jól passzol hozzá, ahogy egy kevés friss koriander, citrom is tálaláskor, de ízlés szerint bármilyen maggal megszórva vagy extra kókusztejjel meglocsolva is nagyon finom.

A hozzávalókat és az elkészítést nézzétek meg ITT!

Forrás:
Depositphotos
Ajánlott cikkek