sajt élelmiszer étel

Jobban érik a sajt, ha zenét hallgatnak a baktériumok

A zene nemcsak ránk, emberekre van nagy hatással. Nagyon sok állatnak van meg a saját zenei ízlése, és bizonyos számoktól boldogabb, az általa utált zeneszámoktól viszont ideges lesz. Na de hogy még a sajtok is?

Azok a tehenek, akik olyan zenét hallgatnak, amit szeretnek, bizonyítottan több tejet adnak. Viselkedésük is megváltozik, látszik rajtuk, hogy élvezik a muzsikát. Lehet, hogy ugyanez igaz a baktériumokra is? Svájci kutatók és művészeti főiskolások ugyanezt vizsgálják sajtokkal, illetve az annak éréséért felelős baktériumokkal - írja a Phys.org 

Objektum doboz

Beat Wampfler állatorvos és sajtkészítő már most meg van róla győződve, hogy igenis hatással van a zene a bacikra. Véleménye szerint a zene hatással van az állatokra, a növényekre, miért lennének kivételek a baktériumok? Az elmélet mögött egyébként komoly kísérletezés és tudomány áll, úgy hívják, szonokémia, és azt vizsgálja, hogy az ultrahang és a zene hogyan hatnak különböző élőlényekre.