Amikor halételről beszélünk, ne csak a halászlére és a rántott pontyra gondolj. Ez a recept egy olyan egészséges és gyors fogás, amivel könnyen megszakíthatod az egyhangú halas fogások sorát!
Hozzávalók
két és egynegyed kanál olíva olaj
egy gerezd fokhagyma fele
három és fél konzervnyi kockázott, hámozott paradicsom
két csipet só és fekete bors
egy nagyobb szelet hal (afrikai harcsát ajánlunk)
fél evőkanál petrezselyem (lehetőleg friss)