vajsör harry potter

Hideg esték legfinomabb itala: készítsetek Harry Potter-féle vajsört!

Nektek is eszetekbe jutott már, hogy milyen jó is lenne, ha egy nehéz roxforti nap után Madame Rosmerta felszolgálna egy finom vajsört? Ha igen, akkor jó helyen jártok! Mától ugyanis nem kell tovább áhítoznotok a nedűért, megkaparintottuk a titkos receptet!

A Harry Potter gyerekkorom egyik kedvenc története, számtalanszor láttam a filmeket és a könyveket is olvastam, egyszerűen imádom! Ha ti is szeretitek, akkor biztosan rémlik az a rész, amikor Harryék a Három Seprűben vajsört iszogatnak. Nos, sokáig álmodoztam arról, hogy egy nap én is megkóstolom ezt az italt, és lám, az álmok néha tényleg valóra válnak! Íme, a mesés vajsör receptje:

Objektum doboz

Több vajsörrecepttel is találkozhattatok már az interneten, ám ilyennel még biztosan nem! Ez a verzió ugyanis nem egy ócska utánzat, valóban megtalálható benne a sör és a tejkaramella is. Ennek az az oka, hogy a Popsugar szerette volna megalkotni a tökéletes vajsört, ami szerencsére sikerült is nekik. Szóval, ha készen álltok egy felejthetetlen ízélményre, akkor görgessetek lejjebb!

Objektum doboz

Házi készítésű vajsör (1 főre)

Ez a verzió töksörből készült, mivel ennek van az időszaka, de cream sodával is helyettesíthető, az könnyebben beszerezhető itthon gourmet-boltokban.

Hozzávalók:

  • 3 dl töksör
  • 3-4 evőkanál házi készítésű tejkaramella (a recept lejjebb található)

Elkészítés:

  1. Olvasszuk meg a tejkaramellát egy meleg serpenyőben, majd öntsük hozzá a sört.
  2. Melegítsük addig, míg a sör el nem kezd forrni.
  3. Ha forr, vegyük le a tűzhelyről, és öntsük üvegbögrékbe, mert úgy az igazi!

Házi készítésű tejkaramella

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál sózott vaj
  • 3-4 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál tejszín és külön még ¼ bögre tejszín
  • 1 teáskanál vanília-kivonat

Elkészítés:

  1. Egy előmelegített serpenyőben öntsük össze a cukrot és a vajat.
  2. Mikor a vaj már teljesen elolvadt, adjuk hozzá a 2 evőkanál tejszínt, és kevergessük addig, míg fel nem forr.
  3. Ha forr, vegyük le a tűzhelyről és öntsük hozzá az ¼ csésze tejszínt és a vanília-kivonatot.
  4. Jól keverjük össze, majd öntsük a tejkaramellát kis üvegekbe, de ne tegyünk rájuk tetőt, csak ha már kihűltek.

A tejkaramella körülbelül két hétig áll el, ha a hűtőben tároljátok!

Készítsétek el ti is, garantáltan a muglibulik kedvence lesz!

Objektum doboz