Legyen saját kis fűszerkertünk!

Fűszerkert az ablakban

A fűszerkert, amellett, hogy hasznos, a lakás dísze lehet. A főzéshez legszükségesebb friss fűszernövények pedig akár a konyhaablakotokban is elférnek kis helyen.

Gondoljátok át, milyen fűszereket használtok a leggyakrabban az íncsiklandó fogásaitokhoz. Ezeket semmiképpen ne hagyjátok ki kiskertetekből, hiszen frissen, a párkányról szedve még intenzívebb és finomabb ízt adnak az ételeknek. Azért összeszedtünk néhány fűszernövényt, amit mi mindenképpen ajánlunk.

Fűszernövény
Fűszernövény
Forrás:
Depositphotos
  • Bazsalikom: fanyar illatú pikáns fűszernövény, mely kiválóan alkalmas az olasz ételek fűszerezésére.
gyógynövény fűszernövény bazsalikom
Forrás:
Pixabay
  • Kakukkfű: sok magyaros, nehezebb étel fűszerezésére alkalmas, de gyógyteába keverve a náthára is tökéletes megoldás.
  • Majoranna: az egyik legrégibb és legismertebb hazai fűszernövény, használhatjátok a levesek, mártások ízesítésére, de akár a grillhúsoknál is.
  • Rozmaring: díszítő elemként is használhatjátok a tálalásnál, de a zsírosabb húsok fűszerezésére is alkalmas.
gyógynövény fűszernövény rozmaring
Forrás:
Pixabay
  • Tárkony: levesek, szárnyas húsok, vadhúsok, főzelékek és még a köretek ízesítésére is tökéletes fűszernövény.
  • Petrezselyem: a legtöbb ételünk ízesítésére és díszítésére is alkalmas.
  • Zsálya: zsírosabb húsételek ízesítésére, tésztákhoz és teákhoz is kiváló.
gyógynövény fűszernövény zsálya
Forrás:
Pixabay

Ha bővíteni szeretnétek fűszerkerteteket, ne csak a konyhaablakot díszítsétek az illatos növényekkel, helyezettek ki néhány hasznos fűszernövényt az erkélyetekre is.