spenót vas

3 szuperturmix vashiány ellen – készítsétek el még ma, és aztán mindennap

A vas az egész szervezet működésére hatással van, hiánya komoly megterhelést jelent. De mik a vashiány tünetei? Milyen következményei lehetnek? És a legfontosabb: milyen ételeket fogyasszunk, hogy szervezetünk elegendő vashoz jusson?

A vashiány népbetegségnek számít, gyakorlatilag a lakosság 60-80 százalékát érinti legalább egyszer élete során, így nagyon ügyelnünk kell arra, hogy megfelelő mennyiségben fogyasszunk vasat. Súlyos szövődménye lehet a vérszegénység, nyelv- és bőrszárazság, de gyermekeknél szellemi elmaradottságot is okozhat. A betegség különösen a menstruáló nőket érinti, valamint a kismamákat, terhesség alatt ugyanis fokozottan megnő a szervezet vasigénye. Szóval, csajok, erre nekünk különösen oda kell figyelnünk!

A vashiány leggyakoribb tünetei:

  • fáradékonyság, gyengeség
  • szédülés
  • sápadt bőr
  • torokban lévő „gombóc”, nyelési zavarok
  • hajhullás
  • erős menstruáció
  • furcsaságok, például agyag, sár vagy kréta utáni sóvárgás

A krónikus vashiányt gyógyszeresen is kezelik, de néhány beteg nem reagál a tablettára, vagy a mellékhatások miatt nem tudják beszedni a készítményeket. Nekik be kell menniük a kórházba, ahol infúziós kezelést kapnak, vagy intramuscularis injekciót, ami nagyon fájdalmas. Szerencsére egy kis odafigyeléssel könnyen megelőzhető a hiánybetegség, csak pár élelmiszert kell beiktatni az étrendünkbe, és rendszeresen fogyasztanunk őket. Ezek nem speciális ételek, csak olyan mindennapi finomságok, melyeket bárhol könnyen beszerezhettek.

Finomságok, melyek sok vasat tartalmaznak:

  • zöldségek közül a spenót, sóska, lencse, tarkabab, valamint a gomba
  • magvak
  • mogyoró, mandula, dió
  • gyümölcsök közül a ribizli, aszalt sárgabarack, szamóca, körte
  • húsok közül a vörös húsok, pulykahús, bárányhús 
  • egyéb finomságok, mint a kakaó, mák, tojás, libamáj

A szervezetetek még könnyebben fel tudja szívni a vasat, ha egy időben eszitek olyan ételekkel, amelyek C-vitamint tartalmaznak. Ezekkel fogyasszátok a vastartalmú ételeket:

  • narancs
  • kivi
  • brokkoli
  • eper
  • paradicsom
  • grépfrút

De nemcsak ételek, hanem isteni smoothie-k formájában is felturbózhatjátok a szervezetetek vastartalmát. Csak keverjétek össze a hozzávalókat, és már ihatjátok is! A következő három turmix – amellett, hogy rengeteg vasat tartalmaz – igazi vitaminbomba a szervezeteteknek.

Forrás:
Pixabay.com

Spenótos varázsital

  • 3 nagy marék spenót
  • 1/4 citrom
  • 1 zöldalma

Céklás-répás vasáradat

  • 1 cékla
  • 1 alma
  • 2 répa
  • 1/2 csésze brokkoli
  • 2 kelkáposztalevél

Rózsaszín szuperturmix

  • 1/2 alma
  • 1/2 avokádó
  • 1 cékla
  • ízlés szerint zeller
  • 1 citrom
  • 1 csésze eper
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 1 csésze víz

Ugye, hogy nem is lesz olyan szörnyű vasfalatokat fogyasztani?