A Piggy Back Cafe egy kedves kis kávézó Brisbane-ben, ami első ránézésre talán nem tűnik ki a többi közül. Valójában viszont egy különleges ital miatt rengeteg ember érdeklődését keltette fel a hely, a 25 éves Emily Coumbis itt készíti ugyanis a lélegzetelállító szivárvány lattékat!

A lány még az interneten látta a technikát, és úgy gondolta, kipróbálja élesben is. A titok kulcsa, hogy kék, rózsaszín és sárga ételszínezéket önt a tejre, majd hagyja kibontakozni kreativitását, és meseszép képeket varázsol a bögrébe. Most pedig olyan népszerű lett ez az ötlet, hogy még Szingapúrból is érkeznek emberek a kávéért, így van, hogy egy héten 300 csészével is készít.