Sok receptnél nincs szükség pontos mennyiségekre, míg másoknál, például a sütiknél, bizony nem árt pontosan kimérni az alapanyagokat. Ha nincs kéznél mérleg, vagy épp bögrében vagy más mértékegységben van megadva a mennyiség, akkor kezdődik a bosszankodás.
Ahhoz, hogy ilyen ne fordulhasson elő, összegyűjtöttük a leggyakrabban használt mértékegységeket bögrében és súlyban, így ide-oda lehet váltogatni, illetve a legfontosabb konyhai alapanyagokat, amelyeket mostantól bögrével vagy evőkanállal is lehet adagolni.
Nagy kihívás még a sütési hőfok, ami amerikai recepteknél Fahrenheitben van megadva, míg a mi sütőink Celsius-fokra vannak bemérve, nem is beszélve a régebbi, de még nagyon jól működő gázsütőkről, amelyeknél a hőfokot nem, csak a fokozatot tüntették fel. Most kiderül, mi mennyi!
A cikk itt még nem ér véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!
