Szeretném azt mondani, hogy minden cikk megírása szuper izgalmakkal jár együtt, de hazudnék. Ha azonban egy DIY, egy VOUS-kihívás vagy netán egy teszt van terítéken, az egész szerkesztőség felbolydul. Így történt ez most is, amikor ruhák helyett citromokat vettem a kezembe, és Nóri limonádézója megnyitotta kapuit. Kezdetét vette a kotyvasztás, merthogy a kedvetekért feláldoztuk magunkat, és leteszteltünk 3 cukormenteslimonádé-receptet.
A limonádé mindig is népszerű frissítő volt, az utóbbi években azonban a megszokottnál is nagyobb a felhajtás körülötte. Amint beköszönt a meleg, a teraszok asztalai és az Instagram hírfolyama megtelik a (látszólag) finomabbnál finomabb italokkal. Frissítő napunk alkalmából 3 receptet teszteltünk, méghozzá cukormentes verzióban!
Jégkása 2.0: készítsetek őrülten frissítő jégkoktélokat!
Forró nyári esték legjobb meglepetésitala a mostanság hódító jeges koktél, ami jégkocka, fagyasztott gyümölcs vagy fagyi és némi alkohol összeturmixolva. Állagra leginkább a jégkására hasonlít, őrülten frissít, és isteni változatok készíthetők tényleg egyszerűen. Kerti partin, beszélgetős csajos estén osztatlan sikert arat, azonnal deres lesz tőle a pohár, hűsít már az érintése is, és nagy előnye, hogy csak apránként lehet inni, szívószállal kiszopogatni az olvadó italt a jégkása közül. A receptért kattintsatok ide!
Málnás limonádé – a legegészségesebb
Hozzávalók egy 3 dl-es pohárhoz:
Elkészítése:
Tegyétek a málnát egy tálkába, és krumplinyomóval vagy csak simán egy villa segítségével pépesítsétek össze a málnát, majd szűrjétek le, hogy a magok ne kerüljenek az italba. Igen, mi ezt elfelejtettük, ti ne tegyétek! Adjátok a cukrot a püréhez, és hagyjátok pár percig állni. Ezután jég a pohárba, és mehet rá a víz, a lime és a menta.
A VOUS-lányok pontjai: 5/5
VOUS Rózsás-limonádé – a legcsajosabb
Hozzávalók egy 3 dl-es pohárhoz:
Ennél a limonádénál könnyű dolgotok van: keverjétek össze a hozzávalókat, és kész is! Kivéve, ha nem kapni rózsavizet. Na, olyankor bonyolódik a történet.
Készítsetek otthon rózsavizet egyszerűen!
A rózsavíz elkészítéséhez szükségetek lesz két csésze rózsasziromra és négy csésze vízre, ezeket ugyanis összekeverjük, felforraljuk, majd hagyjuk hűlni. Ha kihűlt, egy üvegcsében hagyjuk állni 2-3 napot. Keverjétek meg a szirmokat mindennap, majd ha alaposan kiáztak, szedjétek ki. Szűrjétek le a rózsavizet, tegyétek egy jól záródó üvegbe, és már kész is a rózsavíz!
A VOUS-lányok pontjai: 5/3,5
Gyömbéres-uborkás limonádé – a legfrissítőbb
Hozzávalók egy 3 dl-es pohárhoz:
Elkészítése:
Vegyetek elő egy sajtreszelőt, reszeljétek le a gyömbért, majd adjátok hozzá a vizet, és hagyjátok egy kicsit állni. Pár perc múlva jöhet a kifacsart citromlé és a lime, ezt jól keverjétek össze. Végül jöhet a díszítés: tegyétek bele az uborkát, a mentát és a jégkockát. Ha szuperfinom ízre vágytok, az összekevert limonádét pár órára hűtőbe rakjátok, és hagyjátok összeérni.
A VOUS-lányok pontjai: 5/4