Egyéb kategória

Megoldunk egy rejtélyt: miért buborékos a kávé?

Megmondom őszintén: kávéimádóként nem igazán gondolkoztam rajta, hogy miért is buborékos a kávém teteje. Kicsit szégyellem is magam. Persze feltűnt, hogy apró kis levegőbuborékok úszkálnak rajta, de a valódi okát sosem firtattam különösebben. Egészen idáig.
vous - 2015.06.22.
Megoldunk egy rejtélyt: miért buborékos a kávé?

A kávészemekbe pörköléskor szén-dioxid kerül, amit azok egyenletesen ki is eresztenek magukból. Ezt a kémiai folyamatot az angol nyelvben “bloom”-nak nevezik, mi leginkább virágzásként emlegetjük. A szén-dioxid helyére víz kerül, amikor forró vízzel öntjük le. Így lesz az igazi energiabombánk teteje habos. Emellett pedig a kávé ízére és frissességére is következtethetünk a buborékokból.

Ajánlott cikkek

Top cikkek

Világ

HorrorWeeks: 666 négyzetméteren kel életre a horrorfilmek világa a KÖKI-ben
Világ
HorrorWeeks: 666 négyzetméteren kel életre a horrorfilmek világa a KÖKI-ben
vous - 2026.10.30.
Október 30-án nyitja meg kapuit a HorrorWeeks a KÖKI Bevásárlóközpontban. A 666 négyzetméteren kialakított, bejárható horrorélmény élethű filmes kellékekkel, hátborzongató figurákkal és részletgazdag díszletekkel várja a látogatókat november 29-ig. A rendezvény a SuperNova Events és az Event Structure közös szervezésében valósul meg, a különleges látványvilágról pedig a magyar filmes kellékgyártó műhely, a WAIK PROPS gondoskodik.

Otthon

Ipari építkezés: a jó szervezés már a tervezőasztalnál kezdődik
Otthon
Ipari építkezés: a jó szervezés már a tervezőasztalnál kezdődik
vous - 2026.10.26.
Egy gyártócsarnok vagy raktár felépítése nagy döntés, amelynek következményei hosszú évekre meghatározzák egy vállalkozás működését. A sikerhez nem elég a jó terv: a műszaki igényeket, a szabályokat, a költségkeretet és a kivitelezés menetét is össze kell hangolni. Ha valamelyik részlet kimarad, annak később ára és időveszteség lehet.